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Abacate leve

abacate leve

Abacate leve: experimente uma receita prática e nutritiva, perfeita para lanche saudável e café da manhã energizante.
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Total Time 6 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café Da Manhã
Cuisine: Culinária Saudável
Calories: 185
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 unidade abacate maduro pequeno a médio
  • 0.5 unidade limão suco
  • 1 colher de sopa iogurte natural desnatado ou vegetal
  • 1 colher de chá chia
  • 1 colher de chá mel ou adoçante natural
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de sopa castanhas picadas opcional

Method
 

  1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, extraia toda a polpa.
  2. Em um prato fundo, amasse o abacate com um garfo até formar um purê cremoso.
  3. Adicione o suco de limão e misture bem para evitar que o abacate oxide.
  4. Incorpore o iogurte, a chia e o mel. Mexa até ficar homogêneo.
  5. Tempere com uma pitada de sal para realçar os sabores.
  6. Sirva em tigelas e, se desejar, finalize com as castanhas picadas por cima para dar crocância.
  7. Consuma imediatamente para garantir a textura fresca e o sabor suave do abacate leve.

Notes

O abacate leve é uma daquelas receitas versáteis perfeitas para quem busca praticidade e sabor ao mesmo tempo. Muito popular entre adeptos da alimentação saudável, pode ser servido tanto no café da manhã quanto em lanches rápidos, sempre proporcionando energia e saciedade sem pesar.

Truques para potencializar seu abacate leve

Evite que escureça: O suco de limão não só soma frescor, como impede que o abacate oxide e fique com aquele aspecto acinzentado. Amassar o abacate apenas no momento do consumo é uma ótima dica para preservá-lo ainda mais verde.

Consistência perfeita: Prefira abacates maduros – não muito moles, nem duros. Firmeza ao toque e casca sem manchas indicam a textura ideal.

Substituições criativas: O iogurte pode ser substituído por versões vegetais (coco ou amêndoas) para uma receita vegana, ou mesmo por creme de ricota para uma cremosidade extra.

Personalize conforme seu gosto

Crocância extra: Acrescentar sementes de abóbora, linhaça, ou até granola é uma aposta certeira para texturas variadas.

Toque salgado: Para quem prefere sabores menos adocicados, experimente temperar com pimenta, azeite e ervas frescas. Fica incrível como acompanhando torradas integrais ou chips de batata-doce.

Dicas de preparo e serviço

Misture bem a chia ao abacate para que as sementes fiquem hidratadas e macias — assim, o prato fica ainda mais nutritivo e fácil de consumir. Se desejar uma experiência diferente, sirva seu abacate leve em copinhos, como mini bowls para brunchs ou cafés da manhã especiais.

Combine com fatias de frutas frescas, como banana e morango, para ainda mais cor e sabor à mesa.
Com essas dicas, transformar seu abacate leve em uma refeição irresistível é questão de poucos minutos! Aproveite a criatividade para experimentar novos acompanhamentos e tornar essa receita um clássico no seu repertório saudável.