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Abacate magro

abacate magro

Abacate magro é a escolha leve e saborosa para café da manhã saudável. Experimente essa receita simples, nutritiva e refrescante hoje mesmo!
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Total Time 7 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café Da Manhã
Cuisine: Saudável
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 unidade abacate maduro pequeno
  • 2 colher de sopa iogurte natural desnatado
  • 1 colher de chá chia
  • 0.5 colher de chá mel opcional
  • 1 pitada canela em pó opcional

Method
 

  1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com o auxílio de uma colher, coloque a polpa em uma tigela.
  2. Amasse o abacate com um garfo até obter uma pasta cremosa.
  3. Adicione o iogurte natural desnatado à polpa de abacate e misture bem até ficar homogêneo.
  4. Acrescente a chia e mexa delicadamente para distribuir as sementes na mistura.
  5. Se desejar, adicione o mel e a canela em pó para dar um toque adocicado e aroma especial.
  6. Sirva imediatamente, de preferência fresco, aproveitando todo o sabor e cremosidade do abacate magro.

Notes

Está procurando uma opção leve, refrescante e cheia de sabor? O abacate magro é perfeito para quem deseja uma refeição saudável, rápida e incrivelmente versátil. O abacate tem ganhado espaço na culinária por suas inúmeras possibilidades: combina super bem no café da manhã, lanche ou até como uma sobremesa diferente ao fim do dia.

Dicas para um abacate cremoso e saboroso

  • Escolha sempre um abacate maduro, mas ainda firme ao toque. Assim, a textura da mistura fica cremosa e não aguada.
  • Para quem busca uma versão ainda mais magra, substitua o mel por adoçante culinário ou simplesmente omita, já que o abacate, com o iogurte, tem um sabor agradável sem necessidade de açúcar.
  • Gosta de sabor mais marcante? Uma pitada de limão evita a oxidação do abacate e traz uma nota cítrica especial.

Técnicas rápidas para otimizar o preparo

  • Amassar bem o abacate com um garfo já garante cremosidade; se preferir uma textura ultra lisa, utilize um mixer ou processador de alimentos.
  • Após acrescentar a chia, deixe descansar por ao menos 5 minutos. Isso permite que as sementes hidratem, criando um mix mais encorpado e nutritivo.

Variações e ideias complementares

  • Troque o iogurte por kefir ou até por iogurte vegetal, caso queira uma alternativa sem lactose.
  • Para uma apresentação mais charmosa, sirva em taças e acrescente frutas picadas por cima (como morango ou manga).
  • Transforme em smoothie: adicione pedras de gelo e bata tudo no liquidificador para uma bebida refrescante.
Sirva com torradas integrais, granola ou sementes para um café da manhã completo e cheio de textura. Aproveite os benefícios do abacate magro com criatividade e praticidade nas suas refeições!