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abóbora airfryer

Abóbora na Air Fryer

Abóbora airfryer rende uma opção saudável, rápida e deliciosa. Descubra como preparar abóbora assada crocante em poucos minutos.
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Total Time 26 minutes
Servings: 3 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Comida Caseira
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 400 g abóbora cabotiá sem casca e cortada em cubos
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 0.5 colher de chá páprica defumada opcional
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída

Method
 

  1. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos para garantir o cozimento ideal da abóbora.
  2. Em um bowl, coloque a abóbora cortada em cubos. Acrescente o azeite, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os pedaços estejam envolvidos pelos temperos.
  3. Disponha a abóbora na cesta da airfryer, formando uma camada única para que asse por igual. Não sobreponha os pedaços.
  4. Cozinhe por 20 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem dourados.
  5. Confira o ponto: a abóbora deve estar macia por dentro e levemente dourada por fora. Sirva ainda quente como acompanhamento.

Notes

A abóbora airfryer conquistou espaço nas cozinhas pela sua praticidade, sabor e versatilidade. Ideal para quem busca alternativas saudáveis e rápidas no dia a dia, ela serve tanto como acompanhamento quanto como base para pratos criativos. Aproveitar a abóbora na airfryer é transformar poucos ingredientes em uma preparação saborosa e crocante.

Truques para melhor resultado

  • Corte em tamanhos uniformes para todos os pedaços de abóbora assarem de maneira homogênea e evitarem queimar antes de ficarem macios.
  • Para um toque especial, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho nos minutos finais de cozimento.
  • Quer um sabor mais marcante? Páprica picante ou curry oferecem diferentes experiências ao paladar sem complicar o preparo.
  • Para quem deseja abóbora mais dourada e crocante, abra a airfryer e misture na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem expostos ao calor.

Sugestões de apresentação e variações

Sirva a abóbora airfryer quente, acompanhada de um molho de iogurte temperado com limão e ervas, ou ao lado de grelhados e saladas para uma refeição equilibrada. Ela também pode ser usada como recheio de wraps, salada morna, ou até mesmo em um bowl nutritivo com grãos e vegetais.
Se preferir uma versão vegana, mantenha o uso do azeite e incremente temperos naturais. Já para variar a receita, substitua a abóbora cabotiá por abóbora japonesa (kurí) ou até batata-doce, ajustando o tempo de preparo conforme o tamanho e textura dos cubos escolhidos.

Detalhes que fazem diferença

Secar bem a abóbora antes de temperar evita excesso de umidade e garante crocância. Lembre-se de não sobrecarregar a cesta da airfryer, permitindo o fluxo adequado de ar para um resultado dourado e irresistível.