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chia diet

chia diet

Chia diet: pudim saudável, cremoso e prático. Ideal para emagrecer com sabor e saciedade. Descubra como preparar hoje!
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Total Time 16 minutes
Servings: 4 porções
Course: Café Da Manhã
Cuisine: Culinária Saudável
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 colher de sopa chia de preferência hidratada
  • 250 ml bebida vegetal pode ser leite de amêndoa, coco ou aveia
  • 1 colher de chá essência de baunilha opcional
  • 1 colher de sopa xilitol ou outro adoçante natural
  • 1 unidade banana pequena madura, amassada
  • 5 unidade morango picado, para finalizar

Method
 

  1. Em um recipiente, adicione a chia, a bebida vegetal, o xilitol e a essência de baunilha (se for usar). Misture muito bem para incorporar tudo.
  2. Deixe a mistura descansar por 10 minutos. Depois, mexa novamente para evitar que a chia agarre no fundo.
  3. Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até formar um pudim cremoso.
  4. Antes de servir, acrescente a banana amassada e misture delicadamente ao pudim.
  5. Distribua o pudim em taças individuais e finalize com os morangos picados por cima.
  6. Sirva gelado e aproveite um delicioso chia diet!

Notes

A receita de chia diet se destaca pela praticidade e versatilidade, sendo uma escolha perfeita para quem busca um café da manhã ou lanche saudável, nutritivo e preparado com poucos ingredientes. A chia é conhecida por seu alto teor de fibras e capacidade de absorver líquidos, formando pudins cremosos e saciantes, o que a torna popular em dietas de emagrecimento ou alimentação equilibrada.

Dicas para um pudim perfeito

  • Para garantir uma textura uniforme, misture bem a chia logo após adicionar o líquido e mexa novamente após alguns minutos. Assim, as sementes ficam bem distribuídas e não grudam no fundo.
  • Prefira usar a bebida vegetal de sua preferência, como leite de amêndoa, coco ou aveia. Se desejar ainda mais sabor, experimente versões aromatizadas com baunilha ou canela.
  • Você pode adoçar conforme o paladar: além do xilitol, mel, agave ou estévia são ótimas opções naturais.
  • Se quiser um pudim mais cremoso, bata a banana junto com a bebida vegetal antes de misturar à chia, criando uma base homogênea e ainda mais saborosa.

Variações e sugestões de serviço

  • Torne o pudim ainda mais interessante acrescentando frutas como manga ou kiwi na finalização, sementes de girassol para crocância ou um fio de iogurte natural.
  • Sirva em taças individuais para um toque elegante—perfeito para um brunch saudável ou lanche pós-treino.
  • Transforme a receita em overnight: prepare à noite e deixe na geladeira, pronto para consumir na manhã seguinte com suas coberturas favoritas.

Conselhos técnicos

  • Se nunca usou chia antes, lembre-se de que ela expande bastante em contato com líquidos. Respeite sempre o tempo de hidratação para evitar grumos e garantir o melhor resultado.
  • Prefira usar recipientes de vidro para armazenar, pois mantêm a textura do pudim por mais tempo e facilitam na hora de servir.