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nuggets leve

nuggets leve

Nuggets leve prontos em poucos minutos! Receita prática, saborosa e perfeita para quem busca lanches saudáveis e irresistíveis.
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Total Time 36 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche Saudável
Cuisine: Comida Caseira Saudável
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 400 g peito de frango cru em cubos pequenos
  • 2 colher de sopa aveia em flocos finos
  • 1 unidade ovo
  • 1 colher de sopa iogurte natural desnatado
  • 1 colher de chá mostarda opcional para dar sabor
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá páprica doce opcional
  • 1 xícara farelo de aveia para empanar
  • 1 colher de chá azeite de oliva para untar

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira com azeite de oliva.
  2. No processador, coloque o peito de frango em cubos e triture até obter uma pasta.
  3. Adicione o ovo, aveia em flocos finos, iogurte, mostarda, sal e páprica no processador. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Molhe as mãos e modele a massa em pequenos nuggets. Passe cada nugget no farelo de aveia até cobrir por completo.
  5. Distribua os nuggets na assadeira untada, mantendo espaço entre eles.
  6. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.
  7. Sirva em seguida, acompanhando de molhos leves ou salada!

Notes

Esta receita de nuggets leve conquista adultos e crianças pela sua facilidade, praticidade e sabor irresistível. Os nuggets caseiros têm se tornado alternativa popular para quem busca refeições saudáveis e rápidas, ideais para um lanche ou marmita equilibrada.

Dicas para nuggets mais saborosos e saudáveis

Substitua o iogurte natural por creme de ricota light ou requeijão light para novas versões com texturas diferentes. Quem não consome glúten pode usar farelo de arroz ou farinha de milho no lugar do farelo de aveia na hora de empanar.
Para garantir uma textura perfeita, modele os nuggets com as mãos levemente umedecidas — isso evita que grudem. Se quiser adicionar mais sabor, misture ervas frescas picadas (como salsinha ou cebolinha) à massa.

Truques de preparo para nuggets crocantes sem fritura

O segredo de um resultado crocante está em untar bem a assadeira com azeite e virar os nuggets na metade do tempo no forno. Para um toque ainda mais dourado, borrife um pouco de azeite sobre eles antes de assar.

Como servir e variações criativas

Sirva os nuggets leve acompanhados de salada fresca, batatas rústicas assadas ou até wraps e sanduíches integrais. Experimente versões com legumes ralados (cenoura, abobrinha) misturados à massa para incrementar o valor nutritivo e deixar os nuggets ainda mais suculentos.
Com essas dicas e sugestões, seus nuggets leves vão agradar a todos e transformar um lanche simples em uma experiência especial!