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overnight vegano

overnight vegano

Overnight vegano: sabor e praticidade em uma só receita, perfeita para o café da manhã saudável e leve. Experimente e sinta a diferença!
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Total Time 11 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café Da Manhã
Cuisine: Vegana
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 0.5 xícara aveia em flocos preferencialmente sem glúten
  • 1 xícara bebida vegetal pode ser de amêndoas, coco ou aveia
  • 1 unidade banana madura amassada
  • 1 colher de sopa chia
  • 0.5 colher de chá canela em pó opcional
  • 0.5 xícara frutas picadas morango, manga ou kiwi
  • 1 colher de sopa pasta de amendoim opcional

Method
 

  1. Em um recipiente, misture a aveia em flocos e a chia.
  2. Adicione a bebida vegetal e mexa bem para integrar todos os ingredientes.
  3. Acrescente a banana amassada e a canela em pó (se for usar), misturando até incorporar.
  4. Tampe o recipiente e deixe na geladeira por, no mínimo, 8 horas ou durante a noite.
  5. No momento de servir, distribua em potes individuais e monte camadas com frutas picadas e, se desejar, pasta de amendoim por cima.
  6. Sirva gelado e aproveite um overnight vegano saudável e prático.

Notes

O overnight vegano conquistou espaço nas mesas por sua versatilidade e praticidade. Seja para quem busca um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido, ele pode ser personalizado de acordo com o seu gosto ou a estação do ano.

Dicas e truques para um overnight perfeito

  • Prefira aveia em flocos grossos para garantir uma textura mais agradável e evitar que o preparo fique muito pastoso.
  • Para deixar a receita ainda mais cremosa, utilize purê de banana bem madura. Ele ainda contribui com o dulçor natural, dispensando adoçantes extras.
  • Varie as frutas de acordo com a época ou sobras da geladeira: manga, maçã com canela, uva ou mirtilo funcionam muito bem.
  • Quer uma dose extra de proteína? Acrescente um pouco de pasta de amendoim ou tahine entre as camadas, ou até mesmo iogurte vegetal.

Praticidade no preparo e conservação

O segredo está em misturar bem a aveia com a chia e o leite vegetal. Cubra sempre e deixe na geladeira durante a noite, garantindo a hidratação completa dos ingredientes.
Prepare seus potes com até 3 dias de antecedência. Assim, você economiza tempo e garante um café da manhã nutritivo pronto a cada manhã.

Como servir e variar o overnight vegano

Monte em potes individuais, intercalando diferentes camadas de frutas frescas, sementes ou oleaginosas, para um toque crocante. Finalize com um fio de melado ou um pouco de granola por cima para deixar a experiência ainda mais especial. Experimente também adicionar raspas de limão para um aroma fresco.