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Torta de Air Fryer

torta de Air Fryer

Torta de Air Fryer fácil e saudável. Descubra como preparar essa delícia rápida, sem precisar de forno convencional, direto na Air Fryer.
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Total Time 36 minutes
Servings: 6 porções
Course: Lanche
Cuisine: Culinária Brasileira
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 unidade ovo
  • 1 xícara leite desnatado
  • 0.5 xícara azeite de oliva
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 1 xícara frango cozido desfiado
  • 0.5 unidade cebola picadinha
  • 0.5 xícara tomate picado
  • 0.5 xícara cenoura ralada
  • 0.5 colher de chá sal
  • 1 colher de chá fermento químico em pó
  • 1 colher de sopa salsinha picada

Method
 

  1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumados.
  2. Adicione o leite e o azeite de oliva. Misture bem até incorporar.
  3. Coloque a farinha de aveia e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
  4. Adicione o frango desfiado, a cebola picadinha, o tomate, a cenoura ralada e a salsinha. Misture bem para distribuir o recheio pela massa.
  5. Por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada que caiba na cesta da Air Fryer.
  7. Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque a forma na cesta e asse a torta por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
  8. Retire cuidadosamente da Air Fryer, espere amornar e sirva em seguida.

Notes

Essa Torta de Air Fryer conquistou espaço nas cozinhas por ser incrivelmente prática e tão versátil quanto as tradicionais feitas no forno. Perfeita para quem deseja um lanche rápido no dia a dia ou surpreender a família com um prato saudável, ela aceita diversos tipos de recheios e combinações. A textura macia por dentro e o exterior levemente crocante são um convite para experimentar novas versões.

Dicas para uma torta ainda mais saborosa

  • Mantenha os ingredientes em temperatura ambiente antes de iniciar o preparo. Isso favorece uma massa uniforme e uma torta mais fofinha.
  • Se preferir, substitua o frango desfiado por atum, carne moída, legumes cozidos ou até ricota. Assim, você adapta a receita ao que tem em casa e ao seu gosto!
  • Evite abrir a Air Fryer durante o cozimento, pois a variação de temperatura pode deixar a massa "solada".
  • Use formas baixas e próprias para Air Fryer, pois isso facilita o cozimento por igual.

Como garantir uma textura perfeita

  • Para evitar grumos, adicione a farinha aos poucos e misture bem após cada adição.
  • O fermento deve ser misturado delicadamente e por último. Isso assegura que a torta cresça bem e fique leve.

Variações e sugestões de acompanhamento

  • Acrescente queijo ralado por cima da massa antes de levar à Air Fryer para um toque gratinado.
  • Sirva com uma salada verde fresca ou acompanhando uma sopa leve para um jantar completo e equilibrado.
Busque sempre usar ingredientes frescos e experimente com diferentes temperos, como páprica, curry ou ervas secas, para inovar no sabor. A torta de Air Fryer é um verdadeiro coringa para refeições práticas, rápidas e cheias de sabor!