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wrap funcional

wrap funcional

Wrap funcional: descubra como preparar um wrap saudável, proteico e rápido com ingredientes simples. Surpreenda-se com praticidade e sabor!
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Total Time 21 minutes
Servings: 2 porções
Course: Almoço Leve
Cuisine: Culinária Funcional
Calories: 340
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 unidade ovos
  • 2 colher de sopa farinha de aveia
  • 1 colher de sopa iogurte natural desnatado
  • 1 pitada sal
  • 1 fatia peito de frango grelhado desfiado
  • 0.25 unidade abacate fatiado
  • 1 punhado folhas de espinafre fresco
  • 0.5 unidade cenoura ralada
  • 1 fio azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa sementes de chia

Method
 

Preparo do wrap funcional
  1. Em uma tigela, bata os ovos rapidamente com um garfo ou fouet.
  2. Adicione a farinha de aveia, o iogurte natural e o sal, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente com azeite de oliva e espalhe metade da mistura, formando um disco fino.
  4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Repita para o segundo wrap.
Recheio e montagem
  1. Coloque o wrap pronto em um prato e preencha com o frango desfiado, abacate fatiado, cenoura ralada e folhas de espinafre.
  2. Salpique sementes de chia por cima para acrescentar fibras e nutrientes.
  3. Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem e enrole o wrap.
  4. Sirva imediatamente, cortando ao meio se desejar.

Notes

O wrap funcional conquistou espaço entre quem busca praticidade e alimentação balanceada. Sua versatilidade permite brincar com os ingredientes e sabores de acordo com o que você tem na geladeira, sem abrir mão do valor nutricional.

Dicas e substituições para resultados perfeitos

Ao preparar a massa do wrap, misture bem até ela ficar homogênea e evite mexer em excesso para não deixá-lo quebradiço. Prefira frigideira antiaderente levemente untada com azeite para conseguir uma textura macia e maleável, ideal para enrolar. Se não tiver farinha de aveia, vale substituir por farinha de linhaça ou aveia em flocos finos triturados.

Truque para montagem mais fácil

Espere a massa esfriar um pouquinho antes de rechear, pois isso evita que ela se quebre ao enrolar. Para recheios frios, monte o wrap na hora de servir, garantindo frescor e crocância.

Opções de recheio e acompanhamentos

O recheio de frango desfiado pode receber ervas como salsinha, cebolinha ou um toque de páprica defumada para acentuar o sabor. Quem busca uma versão vegetariana pode apostar em grão-de-bico temperado ou cogumelos salteados.
Esse wrap vai bem acompanhado de uma salada verde, legumes assados ou um molho de iogurte com ervas. Sirva cortado ao meio para facilitar o consumo e dar um charme na apresentação.

Variações e criatividade

Experimente adicionar tomate seco, lascas de queijo branco ou homus no recheio para novos sabores. Levar pronto em marmitas é prático: apenas embale bem para manter a textura.
Com esse passo a passo e as orientações acima, seu wrap funcional ficará suculento, nutritivo e repleto de possibilidades para inovar nas próximas preparações!