Whey Protein vegano
Receitas Veggie & Vegan

Whey Protein Vegano

O Whey Protein Vegano está se tornando uma alternativa cada vez mais popular para quem busca saúde, bem-estar e sustentabilidade. Essa versão vegana do tradicional suplemento proteico oferece uma excelente fonte de nutrientes essenciais, especialmente para quem segue dietas baseadas em plantas ou tem intolerância à lactose. Além disso, é uma opção saborosa e prática para enriquecer diversas receitas.

Este artigo vai te ensinar uma receita simples e deliciosa para fazer seu próprio Whey Protein Vegano em casa, garantindo controle absoluto sobre os ingredientes e sabores utilizados, além de proporcionar economia financeira e redução de resíduos com embalagens. Você vai perceber como é fácil e rápido preparar essa delícia nutritiva.

Ingredientes

IngredienteMarca RecomendadaQuantidadeAlternativa
Proteína isolada de ervilhaPuravida200 gProteína de arroz
Cacau em póNestlé50 gAlfarroba em pó
Açúcar mascavoNative100 gAçúcar de coco
Farinha de aveiaQuaker100 gFarinha de quinoa
Canela em póKitano10 gCardamomo
Extrato natural de baunilhaDr. Oetker1 colher sopaEssência de amêndoas

Serve aproximadamente 10 porções.

Utensílios Necessários

  • Liquidificador Oster clique aqui
  • Tigela grande
  • Colher medidora
  • Peneira fina
  • Recipiente hermético

Estes utensílios são sugestões, podendo ser substituídos conforme sua disponibilidade.

Tempo de Preparo

Tempo aproximado: 20 minutos. O tempo pode variar conforme a potência dos utensílios utilizados.

Instruções de Preparo

A receita pode ser ajustada ao gosto pessoal de quem estiver fazendo, permitindo variações conforme preferências de sabores e texturas.

  1. Inicie higienizando todos os utensílios, garantindo que estejam secos e livres de resíduos anteriores.
  2. Na tigela grande, adicione a proteína isolada de ervilha da Puravida. Se preferir, pode substituir pela proteína isolada de arroz que também oferece excelente valor nutricional.
  3. Acrescente o cacau em pó da Nestlé. Se não tiver ou desejar variar, use alfarroba em pó, que oferece sabor adocicado e similar ao chocolate.
  4. Adicione o açúcar mascavo da Native à mistura. Este açúcar oferece sabor intenso e notas caramelizadas, mas pode ser substituído pelo açúcar de coco para um índice glicêmico mais baixo.
  5. Incorpore a farinha de aveia da Quaker à mistura seca. Caso prefira uma opção sem glúten, utilize farinha de quinoa, que também é rica em proteínas e fibras.
  6. Acrescente a canela em pó da Kitano para dar um toque especial. Se quiser inovar, o cardamomo oferece aroma e sabor diferenciados.
  7. Coloque uma colher de sopa cheia do extrato natural de baunilha da Dr. Oetker. Para um sabor alternativo, pode usar essência natural de amêndoas, conferindo um aroma levemente doce e amendoado.
  8. Misture bem todos os ingredientes com auxílio de uma colher, garantindo que todos estejam uniformemente distribuídos.
  9. Transfira cuidadosamente toda a mistura para o liquidificador Oster. É importante que o liquidificador esteja completamente seco para evitar grumos.
  10. Ligue o liquidificador na potência média e bata por cerca de 5 minutos, parando eventualmente para verificar se a mistura está ficando homogênea.
  11. Durante esse processo, pare o liquidificador ocasionalmente para retirar a mistura das laterais com uma colher ou espátula, garantindo uma mistura homogênea.
  12. Após obter uma mistura fina e bem uniforme, utilize a peneira fina para peneirar o pó, garantindo que não fique nenhum grumo maior. Esse passo é essencial para garantir a textura perfeita do seu Whey Protein Vegano.
  13. Transfira a mistura peneirada para um recipiente hermético, que ajudará a preservar a frescura e o aroma da mistura.
  14. Armazene o recipiente em local fresco e seco, longe da exposição direta ao sol e calor excessivo.
  15. Para preparar sua bebida proteica, misture duas colheres de sopa do Whey Protein Vegano em aproximadamente 250 ml de água gelada ou leite vegetal de sua preferência.
  16. Misture bem utilizando um shaker ou o próprio liquidificador até que fique bem dissolvido e cremoso.
  17. Sirva imediatamente para desfrutar do frescor e do sabor delicioso da sua bebida proteica vegana.

Repita o processo sempre que desejar variar a receita, adicionando ingredientes extras como chia, linhaça ou frutas desidratadas conforme suas preferências.

Tabela Nutricional (100g)

NutrienteQuantidade% Valor Diário
Calorias365 kcal18%
Proteínas45 g60%
Carboidratos30 g10%
Gorduras totais5 g9%
Fibras10 g40%

Dicas e Truques com Whey Protein Vegano

  • Para variar o sabor, adicione frutas desidratadas como banana ou morango.
  • Armazene sempre em recipientes bem fechados para manter o frescor.
  • Misture bem antes de cada uso para garantir a uniformidade.
  • Experimente adicionar a sua bebida proteica a smoothies ou receitas de bolos e biscoitos.

Perguntas Frequentes sobre Whey Protein Vegano

  1. O que é Whey Protein Vegano e quais são seus benefícios?
    • É uma alternativa vegana ao whey tradicional, feita de proteínas vegetais. Excelente para quem busca reduzir o consumo de ingredientes de origem animal e deseja uma dieta rica em nutrientes.
  2. Posso usar o Whey Protein Vegano para substituir refeições completas?
    • O Whey Protein Vegano pode complementar refeições, mas não deve substituir refeições completas regularmente sem orientação nutricional adequada.
  3. Quais são as vantagens de consumir Whey Protein Vegano diariamente?
    • O consumo diário pode ajudar na recuperação muscular, fornecer energia adicional e apoiar o equilíbrio nutricional geral.
  4. Pessoas não veganas podem consumir o Whey Protein Vegano?
    • Sim! É ideal para qualquer pessoa que queira uma alternativa saudável e sustentável às proteínas tradicionais.
  5. Whey Protein Vegano causa alergias ou intolerâncias?
    • Normalmente não, porém, pessoas alérgicas a ingredientes específicos devem conferir atentamente os componentes antes do consumo.
  6. Como armazenar corretamente o Whey Protein Vegano?
    • Armazene em recipiente hermético, em local seco e fresco, protegido de luz solar direta e umidade excessiva.

Prepare essa receita em casa e aproveite todos os benefícios nutricionais e econômicos do Whey Protein Vegano. Além de saudável, você terá uma opção prática e sustentável que pode ser consumida diariamente, proporcionando energia, saúde e vitalidade ao seu dia a dia. Comece agora mesmo e transforme sua alimentação para melhor, incorporando mais proteínas vegetais à sua dieta. Não perca tempo, experimente já!

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