chia fit
Chia fit: alternativa leve e gostosa ao pudim tradicional, com poucos ingredientes e preparo simples. Descubra como fazer já!
Ingredients
Method
- Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite vegetal até incorporar bem.
- Adicione o mel (ou adoçante) e o extrato de baunilha, se desejar, e mexa novamente para misturar todos os ingredientes.
- Deixe a mistura descansar por pelo menos 20 minutos, mexendo ao menos uma vez no meio desse tempo para evitar que as sementes grudem.
- Após esse tempo, a chia terá formado um gel e a mistura ficará com consistência de pudim.
- Distribua em potinhos e adicione as frutas frescas por cima para servir.
Notes
O chia fit vem conquistando cada vez mais espaço entre quem busca alternativas leves e práticas para o café da manhã ou lanche. Seu grande destaque é a versatilidade: basta algumas adaptações nos ingredientes para agradar todos os gostos e restrições.
Hidratação completa: Para evitar sementes agrupadas ou uma textura desigual, misture bem a chia nos primeiros minutos e mexa novamente após 10 minutos. Isso garante uma distribuição uniforme.
Líquidos variados: Aposte em leites vegetais no sabor de sua preferência (amêndoas, coco, castanha de caju ou aveia), conforme a cremosidade desejada.
Dicas para acertar o chia fit perfeito
Proporção da chia: Para obter uma textura de pudim, prefira a proporção de cerca de 3 colheres de sopa de chia para cada 240 ml de líquido. Assim, o resultado não ficará nem muito líquido nem excessivamente firme.Hidratação completa: Para evitar sementes agrupadas ou uma textura desigual, misture bem a chia nos primeiros minutos e mexa novamente após 10 minutos. Isso garante uma distribuição uniforme.
Líquidos variados: Aposte em leites vegetais no sabor de sua preferência (amêndoas, coco, castanha de caju ou aveia), conforme a cremosidade desejada.
Variações e como servir
Você pode adicionar cacau em pó para criar um chia fit de chocolate ou incluir especiarias (canela, cardamomo) e raspas de limão para aromatizar. Para um toque mais proteico, misture uma colher de sementes de abóbora ou nozes picadas.- Como sobremesa refrescante: Sirva gelado com frutas frescas variadas por cima.
- Lanche energético: Acrescente granola e um fio de mel na hora de servir.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
