nuggets leve
Nuggets leve no forno, crocantes e saudáveis, feitos com frango e aveia. Experimente o sabor sem peso na consciência!
Ingredients
Method
- Preaqueça o forno a 200°C para garantir nuggets crocantes.
- No processador, bata o peito de frango até formar uma massa.
- Acrescente a aveia, ovo, azeite, sal, páprica e cheiro-verde. Processe até misturar bem.
- Com as mãos levemente untadas, modele os nuggets no formato desejado.
- Disponha os nuggets em uma assadeira levemente untada com azeite.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Depois, vire os nuggets e asse por mais 10-15 minutos ou até dourarem.
- Sirva em seguida, acompanhados de molho saudável.
Notes
Os Nuggets leves conquistaram espaço tanto em lanches práticos quanto em refeições leves ou no cardápio das crianças. Sua maior vantagem é a versatilidade: você pode prepará-los com antecedência e congelar para assar na hora que bater a vontade!
Dicas práticas para nuggets mais saborosos
Se quiser um toque extra de crocância, experimente empanar os nuggets em uma mistura de aveia em flocos grossos ou farinha de linhaça antes de levá-los ao forno. Para quem busca uma opção sem glúten, a aveia pode ser substituída por farinha de arroz ou até mesmo por quinoa em flocos. Ao temperar o frango, não economize no cheiro-verde, páprica ou até um pouco de cúrcuma, que realça a cor e oferece benefícios funcionais. Para os fãs de sabores marcantes, inclua um pouco de alho em pó ou pimenta-do-reino.Técnica para nuggets suculentos
O segredo para não deixar seus nuggets secos está em não processar demais o frango e modelar porções pequenas, garantindo um cozimento uniforme. Se preferir, pincele um pouco mais de azeite sobre os nuggets antes de assar para um dourado irresistível.Como servir e variações
Sirva os nuggets com molhos caseiros como iogurte temperado, guacamole ou chutney levemente picante. Eles acompanham muito bem uma salada verde, legumes no vapor ou até batatas rústicas assadas.- Para variar, adicione legumes ralados como abobrinha ou cenoura à mistura básica, tornando os nuggets ainda mais nutritivos.
- Quer uma versão ainda mais proteica? Misture um pouco de cottage ou ricota à massa.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
