grão airfryer
Grão airfryer crocante: petisco rápido, nutritivo e irresistível. Experimente, sacie a fome com sabor e sem culpa. Veja como fazer!
Ingredients
Method
- Seque bem o grão-de-bico cozido com um pano limpo ou papel toalha. Isso garante que fique crocante na airfryer.
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico com azeite de oliva, sal, páprica, pimenta-do-reino e alho em pó (se usar). Envolva bem todos os grãos.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos.
- Distribua o grão-de-bico na cesta da airfryer em uma camada única.
- Asse por cerca de 15 minutos, abrindo a cada 5 minutos para mexer os grãos. Assim, eles assam por igual e ficam todos crocantes.
- Ao final, verifique a crocância. Se necessário, asse por mais 2-3 minutos. Sirva como snack saudável!
Notes
O grão airfryer crocante conquistou quem busca um lanche saudável, prático e surpreendente! Sua versatilidade é incrível: serve como snack para qualquer hora, topping para bowls ou até acompanhamento de saladas.
Dicas para garantir crocância e sabor
- Seque muito bem o grão-de-bico antes de temperar. Mesmo umidade residual pode prejudicar o resultado crocante.
- Quer um sabor extra? Experimente acrescentar cominho em pó, curry ou lemon pepper ao tempero. Fica maravilhoso!
- Utilize o azeite para envolver totalmente os grãos, mas não exagere: excesso dificulta a fritura uniforme.
- Misture os grãos durante o preparo na airfryer. Isso evita que alguns queimem e garante crocância geral.
Variações e acompanhamentos
- Para um snack ainda mais rico, adicione sementes de abóbora ou girassol junto ao grão-de-bico.
- Sirva com molhos como hommus, iogurte temperado ou até guacamole para uma experiência ainda mais deliciosa.
Mais dicas práticas
- Se preferir, prepare o grão-de-bico em lote e armazene em pote hermético por até 3 dias. Se perder crocância, leve de volta à airfryer por alguns minutos.
- Quer um toque exótico? Finalize com raspas de limão siciliano ou pitada de za’atar.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
