nuggets leve
Nuggets leve: faça essa versão saudável, crocante e sem fritura. Ideal para lanche rápido, crianças e quem busca praticidade.
Ingredients
Method
- Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira com azeite ou use papel manteiga.
- No processador, coloque o frango, ovo, aveia em flocos, farinha de aveia, cebola, alho, sal, azeite, páprica e orégano. Processe tudo até formar uma massa uniforme.
- Com as mãos úmidas, pegue porções da massa e modele em formato de nuggets.
- Empane cada nugget, passando-os delicadamente na farinha de aveia.
- Distribua os nuggets na assadeira, deixando espaço entre eles.
- Asse por 18 minutos. Depois vire os nuggets e asse por mais 17 minutos ou até dourarem.
- Sirva quente, acompanhado de molhos leves ou salada.
Notes
O nugget leve conquistou quem busca praticidade sem abrir mão da saúde e pode ser preparado em casa com poucos ingredientes. É versátil: funciona como lanche, prato principal, lancheira infantil ou até aperitivo para festas, sempre garantindo uma experiência saborosa e crocante.
Dicas para nuggets ainda melhores
- Consistência da massa: Se notar que a massa ficou muito úmida e difícil de modelar, adicione mais farinha de aveia aos poucos até atingir o ponto adequado.
- Empanamento extra crocante: Experimente misturar um pouco de farinha de linhaça ou flocos de milho triturados à farinha de aveia para uma casquinha mais crocante.
- Não tem processador? Pique o frango bem miudinho e misture todos os ingredientes manualmente; a textura ficará rústica, mas igualmente gostosa.
Variações e substituições
- Torres sabores: Use páprica picante, curry ou até um toque de queijo ralado na massa.
- Versão vegetariana: Substitua o frango por ervilha ou grão-de-bico cozido e tempere bem.
- Zero glúten: Garanta que toda a farinha usada seja de aveia sem contaminação cruzada, ou troque por farinha de arroz.
Finalização e complementos
- Sirva com molhos: Molho de iogurte com ervas, ketchup caseiro ou maionese temperada vão bem e valorizam o sabor leve dos nuggets.
- Monte uma refeição equilibrada: Combine com legumes assados, salada fresca ou arroz integral para um prato completo.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
