mousse de Air Fryer
Mousse de Air Fryer fácil e rápida. Surpreenda com uma sobremesa cremosa, feita sem forno e sem complicação. Experimente essa delícia!
Ingredients
Method
- No liquidificador, adicione leite condensado, creme de leite e suco de limão. Bata até obter um creme liso.
- Acrescente a essência de baunilha (opcional) e bata por mais alguns segundos para incorporar.
- Distribua o mousse em potinhos refratários ou ramequins individuais próprios para Air Fryer.
- Leve à Air Fryer pré-aquecida a 160°C por 6 minutos. Retire com cuidado, pois estarão quentes.
- Deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para firmar.
- No momento de servir, finalize com raspas de limão sobre o mousse.
Notes
O mousse de Air Fryer conquistou espaço entre quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de uma sobremesa cremosa e refrescante. A versatilidade dessa receita permite criar desde versões mais cítricas e leves até adaptações com outros sabores, sempre com a vantagem do preparo rápido e quase sem sujeira.
Dicas para um mousse perfeito
- Use ingredientes gelados: isso ajuda a garantir uma textura mais firme após o resfriamento.
- Variações de sabor: substitua o suco de limão por maracujá, morango ou laranja para novos aromas. Adicione coco ralado para um toque tropical.
- Evite potinhos plásticos: prefira recipientes de vidro ou cerâmica, próprios para altas temperaturas da Air Fryer.
- Textura nas alturas: se quiser um mousse ainda mais aerado, incorpore claras em neve delicadamente ao creme antes de levar à Air Fryer.
Truques de preparo e apresentação
- Não ferva demais: evite ultrapassar o tempo recomendado na Air Fryer para não ressecar ou separar o creme.
- Decore generosamente: além das tradicionais raspas de limão, experimente com frutas frescas, folhas de hortelã ou lascas de chocolate branco.
- Sirva o mousse bem gelado para destacar o frescor e realçar o sabor cítrico do limão.
Combinações sugeridas
Para um menu completo e harmonioso, sirva o mousse de Air Fryer após pratos leves como uma salada de folhas verdes com camarão grelhado ou uma massa ao pesto. Também funciona muito bem ao lado de um café fresco pelo contraste entre acidez e doçura. Experimente oferecer versões em mini tacinhas para festas, garantindo praticidade e charme na apresentação!
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
