chips detox
Chips detox crocantes e saudáveis. Prepare em casa, sem fritura. Ideal para um lanche leve e prático para o dia a dia.
Ingredients
Method
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Lave bem todos os vegetais. Seque-os.
- Fatie a batata-doce, a abobrinha e a cenoura em lâminas bem finas, de preferência com um mandolim ou faca afiada.
- Disponha as fatias separadas na assadeira, evitando sobrepor.
- Pincele azeite de oliva por cima de todas as fatias.
- Polvilhe sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto.
- Asse por cerca de 25 minutos ou até os chips ficarem dourados e crocantes. Fique atento para não queimar; vire os chips na metade do tempo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Notes
Os chips detox ganharam espaço nas cozinhas de quem busca um lanche saudável, prático e muito saboroso. Versáteis, eles servem tanto para acompanhar um sanduíche natural quanto para compor uma mesa de petiscos que agrada adultos e crianças.
Dicas práticas para seu chips detox perfeito
Para garantir chips realmente crocantes, corte as fatias de vegetais tão finas quanto possível. Um mandolim ou ralador é ideal para isso, mas uma faca bem afiada também resolve. Se as fatias estiverem grossas demais, podem cozinhar de forma desigual e não ficar tão crocantes. Na hora de assar, disponha cada fatia separadamente na assadeira, sem sobrepor. O acúmulo de fatias faz com que fiquem murchas. Se preferir, asse em duas ou mais levas.Substituições, truques e variações criativas
Experimente incluir outros vegetais como mandioquinha, beterraba e inhame. O tempero pode variar conforme seu paladar: alecrim seco, curry ou páprica picante proporcionam sabores especiais. Evite o excesso de azeite: pincele só o suficiente para envolver levemente as lâminas, assim o resultado será mais sequinho. Para quem busca um snack de baixa caloria, utilize mais abobrinha e cenoura. Para um toque a mais, polvilhe sementes de chia ou gergelim na finalização.Como servir e sugestões de acompanhamentos
Sirva seus chips detox acompanhados de um molho leve de iogurte com ervas, guacamole fresco ou húmus. Eles combinam com sucos naturais, chás gelados e funcionam até para decorar saladas e bowls.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
