cookie de Air Fryer
Cookie de Air Fryer: receita fácil, crocante por fora e macia por dentro. Pronta rapidinho, ideal para o lanche sem culpa.
Ingredients
Method
- Em uma tigela, misture farinha de aveia, açúcar demerara, fermento em pó e uma pitada de sal.
- Acrescente ovo e óleo de coco derretido. Misture até formar uma massa homogênea.
- Incorpore as gotas de chocolate meio amargo delicadamente à massa.
- Modele pequenas porções de massa em formato de disco e distribua na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre elas.
- Programe a Air Fryer a 180 °C e asse os cookies por aproximadamente 8 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
- Retire com cuidado e espere esfriar antes de servir. Aproveite ainda fresquinhos!
Notes
Os cookies de Air Fryer conquistaram espaço nos lares pela praticidade e por entregarem uma combinação deliciosa de crocância e maciez. Perfeitos para um lanche rápido ou um mimo saudável para a família, eles são incrivelmente versáteis: dá para brincar com os ingredientes e adaptar ao seu gosto sem perder a essência da receita.
Dicas e truques para o cookie perfeito
- Resfrie levemente a massa por 10 minutos na geladeira se quiser cookies ainda mais estruturados e fáceis de moldar.
- Para quem deseja uma versão sem glúten, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou farinha de arroz, mantendo a textura macia.
- Use gotas de chocolate meio amargo para equilibrar o dulçor. Se quiser surpreender, experimente intercalar pedaços de nozes, castanhas ou até pedacinhos de frutas secas.
- Para cookies ainda mais crocantes, asse por 1 a 2 minutos extras, vigiando atentamente para não queimar.
- Evite abrir a Air Fryer durante o cozimento: isso pode fazer os cookies murcharem ou assarem de maneira desigual.
Técnicas e sugestões de preparo
- Peneirar os ingredientes secos ajuda a garantir que a massa fique mais aerada e sem gruminhos.
- Se utilizar óleo de coco sólido, derreta e espere amornar antes de adicionar; assim, o ovo não cozinha e a massa não endurece antes da hora.
- Não sobrecarregue a cesta da Air Fryer: cookies muito próximos podem grudar e assar mal.
Sugestões de variação e acompanhamento
- Adicione pitadas de canela ou raspas de laranja para aromatizar e deixar o aroma irresistível.
- Sirva seus cookies ainda mornos acompanhados de chá, café fresco ou um copo de leite; a combinação fica incrível!
- Transforme parte da massa em mini cookies para um lanche prático infantil ou decore com confeitos coloridos em festas.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
