atum proteico
Atum proteico fácil, leve e cheio de sabor. Prepare essa receita em minutos e surpreenda-se com praticidade e nutrição!
Ingredients
Method
- Escorra bem o atum e transfira para uma tigela média.
- Adicione a cenoura ralada, a cebola roxa picada, o tomate, o cheiro-verde e o salsão (se for utilizar).
- Misture cuidadosamente para integrar os ingredientes. Acrescente o azeite, o suco de limão, a mostarda, o iogurte (opcional), o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture tudo até ficar bem homogêneo e a textura cremosa.
- Prove e ajuste o sal, a pimenta ou o limão se necessário.
- Sirva imediatamente, acompanhado de folhas verdes, pão integral, ou como preferir.
Notes
Se você procura praticidade, sabor e uma refeição nutritiva, o atum proteico é sua escolha certeira. Essa receita tornou-se um curinga para quem deseja algo rápido, saudável e versátil, seja no almoço pós-treino, num lanche reforçado ou mesmo para inovar nas saladas do dia a dia.
Dicas práticas para um atum ainda mais gostoso
- Prefira o atum sólido em água, pois rende um sabor mais marcante e uma textura suculenta. Se quiser reduzir as calorias, escorra totalmente o líquido da conserva.
- Iogurte natural ou até mesmo creme de ricota são alternativas para deixar a receita mais cremosa e rica em proteínas, substituindo a maionese tradicional.
- Caso não tenha cenoura ou salsão, aposte em ingredientes como milho, ervilha, pepino ou abacate picado que também trazem frescor e cor à preparação.
Técnica para um preparo impecável
Uma dica valiosa está no ponto da mistura: mexa com delicadeza para incorporar os ingredientes sem desmanchar completamente as fibras do atum. Se possível, use utensílio de silicone para preservar a textura.Como variar e servir seu atum proteico
- Transforme a receita em recheio de wraps, sanduíches naturais ou panquecas de aveia.
- No verão, sirva sobre uma cama de folhas ou como parte de bowls frios com grãos cozidos.
- Para um toque especial, acrescente azeitonas picadas, alcaparras ou sementes de girassol para crocância.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
