crepioca de Air Fryer
Crepioca de Air Fryer: para um café da manhã saudável, fácil e delicioso, pronta em minutos e perfeita para variar sua rotina!
Ingredients
Method
- Bata os ovos em uma tigela até ficarem homogêneos.
- Adicione a tapioca, o requeijão light e o sal. Misture bem até tudo incorporar.
- Se desejar, acrescente queijo ralado, tomate picado e orégano à mistura.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
- Unte levemente uma forma pequena que caiba na cesta da Air Fryer com um pouco de óleo ou azeite.
- Despeje a mistura na forma e leve à Air Fryer. Asse por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até dourar levemente e firmar.
- Retire com cuidado, espere esfriar por cerca de 1 minuto e sirva sua Crepioca de Air Fryer ainda quentinha.
Notes
A Crepioca de Air Fryer conquistou rapidamente o carinho de quem busca refeições práticas, saborosas e saudáveis, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche rápido à tarde. Sua versatilidade permite que você adapte facilmente o recheio e a cobertura para agradar a todos em casa.
Dicas para a crepioca perfeita
- Bata bem os ovos antes de juntar a tapioca: isso garante uma textura uniforme, sem resquícios de clara e sem cheiro de ovo.
- Se quiser uma crepioca ainda mais fofinha, acrescente uma pitada de fermento químico à massa antes de levar à Air Fryer.
- Use formas de silicone se possível: elas evitam que a massa grude e facilitam a remoção da crepioca depois de assada.
- Para um recheio cremoso, misture o requeijão a queijos brancos (como ricota ou cottage), temperando com ervas frescas ou secas.
Substituições e variações criativas
- A tapioca pode ser substituída por polvilho doce para uma textura diferente.
- Quem prefere uma versão fitness pode usar ovo de codorna no lugar do ovo de galinha e optar por queijo branco magro.
- Acrescente fatias finas de abobrinha, cenoura ralada ou espinafre à massa para aumentar o valor nutricional e o frescor.
- Se desejar um toque agridoce, experimente rechear com queijo minas e geleia de pimenta.
Sugestões para servir
- A crepioca de Air Fryer combina bem com um suco verde ou café fresco no café da manhã.
- Sirva acompanhada de salada de folhas e tomates como opção leve para o jantar.
- Para tornar a refeição mais completa, adicione ovos mexidos ou frango desfiado ao recheio.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
