mousse fácil
Ingredients
Method
- Dissolva a gelatina sabor limão em 1 xícara de água quente, mexendo até ficar totalmente dissolvida.
- No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata por 3 a 5 minutos, até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje a mistura em taças ou em um refratário de sua preferência.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até firmar.
- Sirva gelado. Decore com raspas de limão se desejar.
Notes
Dicas para um mousse ainda mais leve e aerado
- Utilize ingredientes bem gelados antes de bater no liquidificador para potencializar a textura cremosa.
- Bater por tempo suficiente é fundamental! Cinco minutos são ideais para incorporar ar e garantir leveza.
Variações deliciosas e substituições
- Troque a gelatina sabor limão por morango, abacaxi ou maracujá para diversificar sabores conforme a preferência da família.
- Para uma versão menos doce, utilize creme de leite fresco no lugar do de lata.
- Experimente acrescentar raspas de casca de limão ou essência de baunilha para aromatizar.
Conselhos práticos de preparo
- Cuidado ao dissolver a gelatina! Certifique-se de que não restam grânulos para não comprometer a textura final.
- Se desejar uma mousse mais firme para desenformar, adicione 1/2 envelope extra de gelatina sem sabor.
Como servir e harmonizar
- Sirva o mousse fácil individualmente em taças, decorando com folhinhas de hortelã e raspas de limão.
- Para completar o cardápio, ele vai muito bem acompanhado de biscoitos champagne ou frutas frescas.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.