espetinho fácil
Espetinho fácil é a escolha prática para quem busca petiscos leves, deliciosos e rápidos de preparar. Experimente sem culpa!
Ingredients
Method
- Corte o peito de frango, o pimentão vermelho, a cebola roxa e a abobrinha conforme indicado nos ingredientes.
- Em uma tigela, tempere o frango com sal, páprica, azeite e limão. Misture bem para envolver todos os pedaços.
- Monte os espetos alternando pedaços de frango, abobrinha, pimentão e cebola até preencher cada palito.
- Coloque os espetinhos em uma grelha ou frigideira já aquecida e deixe grelhar por cerca de 10 minutos, virando para dourar de todos os lados.
- Sirva seus espetinhos fáceis quentinhos, de preferência acompanhados de molhos leves ou salada.
Notes
Se você busca uma opção versátil e fácil para as reuniões em família, festas ou até mesmo um lanche rápido no fim de semana, o espetinho fácil é uma excelente escolha. Esta receita é universal, podendo ser adaptada conforme o gosto ou os ingredientes disponíveis na sua geladeira.
Dicas práticas para um espetinho perfeito
- Prefira sempre cubos regulares de frango para garantir o cozimento uniforme.
- Hidrate os espetos de bambu antes de montar: basta deixá-los de molho em água por pelo menos 30 minutos, isso evita que queimem na grelha.
- Quer um sabor ainda mais marcante? Marinar o frango por pelo menos 30 minutos antes de grelhar faz toda a diferença. Acrescente ervas frescas como alecrim ou tomilho na marinada para sabor extra.
- Substitua o frango por carne bovina, porco ou cogumelos para uma versão vegetariana, adaptando os temperos conforme a proteína escolhida.
Melhorando a textura e sabor
- Para um resultado suculento, evite grelhar em fogo alto o tempo todo. O fogo médio é o ideal para garantir o cozimento por igual sem ressecar o frango.
- Acrescente vegetais como tomate-cereja, berinjela ou até pedaços de abacaxi para um contraste de sabores refrescante e visual mais colorido.
Como servir e sugestões de acompanhamento
- Sirva com molhos leves, como vinagrete, tzatziki (iogurte e pepino) ou molhinho de iogurte com hortelã.
- Arroz com legumes, saladas frescas ou uma batata rústica assada acompanham muito bem o espetinho e tornam a refeição ainda mais completa.
- Para um toque especial, polvilhe gergelim ou cheiro-verde sobre os espetos antes de servir.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
