guacamole detox
Guacamole detox: prepare um molho leve, colorido e saudável para lanches rápidos e petiscos fit. Experimente a explosão de sabores!
Ingredients
Method
- Amasse bem o avocado em uma tigela grande, até formar um purê rústico.
- Adicione a cebola roxa picada, o tomate e o coentro fresco ao purê de avocado.
- Tempere com o suco de limão, azeite (opcional), sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture delicadamente.
- Acerte o tempero, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para realçar os sabores.
- Sirva o guacamole detox imediatamente, acompanhado de palitos de legumes ou torradas.
Notes
Quem busca uma entrada leve, prática e deliciosa vai se encantar com o Guacamole detox. Muito popular em festas e reuniões, este molho mexicano ganha versões ainda mais saudáveis e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, de palitos de legumes a torradas integrais.
- Adicione pimenta dedo-de-moça picadinha para um toque mais picante.
- Incorpore cubinhos de manga para uma versão agridoce surpreendente.
Como acertar no preparo
Escolha avocados bem maduros: eles deixam o guacamole mais cremoso e saboroso. Para saber se está no ponto, pressione levemente a fruta — deve ceder à pressão, sem estar mole demais. Não exagere no limão: o suco realça o sabor e evita o escurecimento, mas em excesso pode dominar o prato. Experimente e ajuste de pouco em pouco. Textura rústica ou cremosa? Amasse parte do avocado completamente e deixe alguns pedacinhos maiores. Isso faz toda a diferença na textura!Variações & substituições inteligentes
- Substitua o coentro por salsinha se não for fã desse tempero.- Adicione pimenta dedo-de-moça picadinha para um toque mais picante.
- Incorpore cubinhos de manga para uma versão agridoce surpreendente.
Como servir e realçar o sabor
Sirva o seu guacamole detox logo após gelar, assim mantém o frescor e cores vibrantes. É excelente acompanhado de cenoura, pepino, chips de batata-doce, e também como complemento de wraps integrais ou saladas coloridas. Para garantir a elegância na apresentação, finalize com um fio de azeite e folhas de coentro fresco ou sementes de chia. Lembre-se: prepare apenas o que vai consumir, pois mesmo com limão o guacamole oxida depois de um tempo. Para conservar por mais tempo, pressione plástico-filme tocando a superfície do creme antes de tampar, reduzindo o contato com o ar.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
