nuggets leve
Nuggets leve: experimente uma versão saudável, crocante e sem fritura. O sabor de infância em uma receita prática e nutritiva!
Ingredients
Method
- Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira antiaderente.
- No processador, bata o peito de frango com a cebola, alho, azeite, sal, páprica e as 2 colheres de sopa de farelo de aveia até formar uma massa homogênea.
- Molhe as mãos, modele pequenos nuggets com a massa e reserve.
- Bata o ovo em um prato. Em outro prato, coloque 1 xícara de farelo de aveia misturada com orégano.
- Passe cada nugget no ovo batido, depois envolva-os completamente no farelo de aveia com orégano, pressionando para grudar.
- Disponha os nuggets na assadeira, deixando espaço entre eles. Regue levemente com um fio de azeite para ficar mais crocante.
- Leve ao forno por 18 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados. Sirva imediatamente!
Notes
Os nuggets leve conquistaram espaço nas mesas brasileiras por trazerem praticidade e sabor em uma versão mais saudável e caseira. Perfeitos para um lanche rápido, festas infantis ou até para incrementar aquela refeição descomplicada. Sua versatilidade agrada a todos: crianças, adultos, quem segue uma alimentação mais leve ou busca alternativas ao tradicional empanado frito.
Dicas para nuggets perfeitos
- Não tem processador? Você pode usar o liquidificador, batendo por partes, ou picar o frango bem miudinho e amassar com um garfo para misturá-lo aos temperos.
- Congelamento: Quer ainda mais praticidade? Modele os nuggets e, antes de assar, congele em aberto por 2 horas e transfira para um saco próprio. Eles vão direto do freezer ao forno!
- Substituições light: Use peito de frango orgânico, troque a aveia fina por farinha de linhaça ou quinoa, acrescente cenoura ralada à mistura para mais fibras e cor.
- Crocância extra: Dê preferência ao forno bem preaquecido e, se quiser, utilize um fiozinho de azeite em spray para um dourado mais intenso e textura crocante.
Melhorando a experiência
- Inclua especiarias como curry, páprica picante ou ervas frescas para dar aromas especiais.
- Sirva com molhos leves, como iogurte temperado com ervas, mostarda com mel ou molho de tomate caseiro.
- Monte um prato colorido: salada de folhas, palitos de cenoura e pepino fazem um acompanhamento leve e nutritivo.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
