quesadilla diet
Quesadilla diet com muito sabor! Prática, recheada e leve, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do gostoso.
Ingredients
Method
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, muçarela light, pimentão, cebola, milho, salsinha, sal e pimenta-do-reino.
- Coloque uma tortilla integral em uma superfície e distribua o recheio sobre metade dela.
- Dobre a tortilla ao meio, fechando bem o recheio.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite de oliva em fogo médio.
- Leve a quesadilla à frigideira e doure por 2-3 minutos de cada lado, até o queijo derreter.
- Corte em triângulos e sirva quente, aproveitando a leveza e o sabor!
Notes
Quesadilla diet é uma receita que conquista por ser leve, prática e pra lá de versátil. Muito apreciada em versões tradicionais, essa adaptação oferece sabor e conforto com um perfil nutricional ajustado. É perfeita tanto para um jantar rápido quanto para aqueles lanches reforçados do fim de semana.
Dicas para uma quesadilla ainda mais irresistível
- Capriche na escolha da tortilla: Opte por tortillas integrais ou sem glúten para uma versão totalmente saudável e ainda mais leve. Caso não encontre, você pode preparar suas próprias tortillas em casa usando farinha integral ou até mesmo substituir por wraps de folhas verdes para versões low carb.
- Queijo que derrete bem: Prefira muçarela light ou queijos magros que derretam facilmente, garantindo cremosidade sem pesar no prato. Os queijos vegetais também funcionam para quem quer fugir dos laticínios.
- Evite o excesso de recheio para não dificultar o fechamento da tortilla e garantir que a quesadilla fique crocante e fácil de manipular.
Técnicas e truques de preparo
- Pressão uniforme na frigideira: Ao grelhar, pressione levemente a quesadilla com uma espátula. Isso ajuda o recheio a aquecer por igual e o queijo a derreter mais rápido.
- Não deixe o fogo muito alto para não queimar a tortilla antes que o recheio fique completamente derretido e aquecido.
- Recheios frios: Prepare todo o recheio previamente para garantir que esteja pronto e resfriado antes de montá-lo na tortilla, evitando umidade excessiva.
Variações, acompanhamentos e sugestões
- Para deixar a quesadilla ainda mais nutritiva, adicione espinafre, abobrinha ralada ou fatias finas de tomate.
- Experimente servir com uma salsa fresca, guacamole ou até mesmo um iogurte natural temperado.
- Quer inovar? Troque o frango por cogumelos refogados, carne moída magra ou homus, diversificando sabores sem abrir mão da leveza.
- Ela vai bem no almoço informal, no lanche com os amigos ou como petisco para receber visitas.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
