suco sem lactose
Ingredients
Method
- Descasque as laranjas, retire as sementes e corte em pedaços menores.
- Coloque as laranjas picadas, o abacaxi em cubos e a água gelada ou água de coco no liquidificador.
- Adicione o suco de meio limão e os cubos de gelo.
- Bata tudo por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.
- Prove e, se desejar, adicione o mel para adoçar e bata mais um pouco.
- Passe o suco por uma peneira para um resultado mais suave.
- Sirva imediatamente, decorando com fatias de fruta se quiser.
Notes
Dicas para um suco ainda mais especial
- Prefira sempre frutas frescas e maduras para garantir um sabor intenso e natural. Se as frutas estiverem muito doces, nem precisa adoçar!
- Sua água pode ser substituída por água de coco, trazendo uma camada extra de refrescância.
- Quer inovar? Acrescente algumas folhas de hortelã no momento de bater para dar aroma e sabor únicos.
- Evite bater por tempo demais para não amargar o suco, principalmente por causa da casca branca dos cítricos.
- Se preferir uma bebida mais encorpada, adicione meia banana congelada ao liquidificador. Isso deixa o suco ainda mais cremoso sem precisar de leite ou iogurte.
Textura perfeita e dicas de preparo
- Peneirar o suco após bater é uma excelente forma de deixá-lo mais suave, eliminando as fibras que podem incomodar paladares mais sensíveis.
- Sirva sempre gelado; para garantir essa refrescância, tenha sempre gelo pronto e já adicione ao bater.
- Para um visual bonito, sirva decorando o copo com uma rodela de laranja ou um pedaço de abacaxi.
Variações e como servir
- Combine com outros sabores: manga, kiwi, morango ou até couve funcionam super bem nesse suco básico, criando misturas coloridas e cheias de nutrientes.
- Esse suco acompanha lanches leves como torradas integrais, pão de queijo vegano ou até uma salada de frutas.
- Quer impressionar? Sirva o suco em uma jarra de vidro com frutas picadas, tornando a apresentação ainda mais atraente para convidados.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.