wrap caseiro
Wrap caseiro rápido, prático e saboroso. Prepare agora essa opção saudável, perfeita para refeições leves e cheias de sabor.
Ingredients
Method
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento químico e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa e maleável. Se necessário, polvilhe um pouco mais de farinha para soltar das mãos.
- Divida a massa em 4 partes iguais e faça bolinhas.
- Com um rolo, abra cada bolinha em formato de disco bem fino, com cerca de 20 cm de diâmetro.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque um disco de massa e deixe dourar por 1 a 2 minutos de cada lado, até aparecerem bolhas.
- Repita com os outros discos, empilhando-os em um pano limpo para manter a maciez.
- Sirva os wraps caseiros com recheios de sua preferência.
Notes
Versátil e perfeito para qualquer refeição, o wrap caseiro é uma escolha criativa para quem deseja fugir do pão tradicional nas refeições diárias. Seu preparo é simples e permite inúmeras variações de recheio, tornando-o ideal para café da manhã, lanches rápidos ou até jantares leves.
Truques para um wrap perfeito
Ao preparar a massa, prefira água morna para garantir maior maciez e facilitar o ponto da massa. Se você busca uma versão mais saudável, pode substituir metade da farinha de trigo integral por farinha de aveia ou farinha branca, mantendo a leveza e aumentando o valor nutricional. É importante sovar bem a massa, pois isso proporciona elasticidade, evitando que o wrap quebre ao enrolar. Abra os discos bem finos, mas não muito, para não rasgar. Caso não tenha rolo de massa, uma garrafa limpa pode resolver!Dicas de preparo e conservação
Para um resultado mais macio, empilhe os discos ainda quentes e envolva-os em um pano limpo — isso mantém a umidade e evita que fiquem secos ou quebradiços. O wrap caseiro pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias, bem embalado. Para consumir novamente, apenas aqueça na frigideira por alguns segundos.Variações e sugestões de servir
- Recheios frios: frango desfiado, folhas verdes, tomate, cenoura ralada, homus ou ricota temperada.
- Recheios quentes: carne moída refogada, legumes grelhados ou tiras de carne com queijo derretido.
- Use ervas secas (orégano, alecrim) na massa para dar aroma e sabor extra.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
