wrap low carb
Wrap low carb super fácil, perfeito para quem busca leveza e praticidade no lanche. Experimente este jeito gostoso de cuidar de você!
Ingredients
Method
Preparo do wrap low carb
- Em um bowl, bata bem os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione a farinha de amêndoas, o requeijão light, sementes de chia (opcional), sal e misture até incorporar completamente.
- Por último, acrescente o fermento químico e misture levemente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva e distribua metade da mistura, formando um disco fino, como uma panqueca.
- Cozinhe em fogo baixo até firmar e dourar levemente. Vire com cuidado para dourar o outro lado. Repita para o restante da massa.
Montagem do wrap
- Coloque as folhas de alface sobre o wrap pronto, seguido pelas fatias de peito de frango grelhado, tomate e cenoura ralada.
- Enrole o wrap com cuidado, pressionando levemente para manter o recheio firme.
- Se quiser, corte ao meio na diagonal e sirva imediatamente ainda fresco!
Notes
O wrap low carb conquistou quem busca refeições práticas, leves e cheias de sabor. Versátil, ele se adapta facilmente ao seu dia a dia e pode ser recheado com uma variedade de ingredientes saudáveis, ideal tanto para o almoço rápido quanto para um jantar leve ou lanche entre refeições.
Dicas práticas para um wrap perfeito
- Evite grudar: Use uma frigideira bem antiaderente e sempre unte ligeiramente com azeite para facilitar na hora de virar o wrap sem quebrar.
- Substituições inteligentes: Não tem farinha de amêndoas? Experimente farinha de coco, linhaça dourada ou até farelo de aveia para texturas e sabores diferentes. O requeijão pode ser trocado por cream cheese ou iogurte grego de consistência firme.
- O segredo da textura: Bata bem os ovos e misture delicadamente após colocar o fermento, para que seu wrap fique macio e leve.
- Monte apenas na hora de comer: Isso evita que o wrap absorva a umidade dos vegetais e fique mole.
Técnicas e variações
- Recheios criativos: Troque o frango por atum, salmão defumado, ovos mexidos ou até cogumelos refogados para versões vegetarianas.
- Adicione crocância: Inclua sementes de girassol ou nozes picadas no recheio.
- Temperos a gosto: Manjericão, hortelã, pimenta-do-reino ou páprica defumada realçam o sabor sem pesar na dieta low carb.
Como servir e sugestões de acompanhamento
Sirva o wrap low carb com uma salada fresca de folhas e tomates-cereja ou leve ao grill por alguns minutos para deixá-lo levemente crocante. Aposte em molhos leves, como iogurte com limão e ervas, ou uma pasta de abacate para acompanhar sem comprometer a proposta saudável do prato. Com criatividade e boas escolhas, seu wrap low carb vai surpreender a cada preparo!
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
