overnight funcional
Overnight funcional: café da manhã saudável, fácil de preparar e perfeito para quem busca sabor e praticidade. Experimente essa delícia nutritiva!
Ingredients
Method
- Em uma tigela, misture aveia em flocos finos, chia e canela (se usar).
- Adicione o leite vegetal e o iogurte natural, misturando bem até ficar homogêneo.
- Se desejar adoçar, misture o mel ao creme de aveia.
- Em potes individuais, faça uma camada do creme e acrescente as frutas fatiadas (banana e morango).
- Se quiser, vá intercalando camadas de creme e frutas.
- Finalize com as castanhas picadas por cima.
- Tampe os potes e leve à geladeira por pelo menos 8 horas, para hidratar a aveia e a chia.
- Pela manhã, abra o pote e sirva seu overnight funcional bem gelado.
Notes
O overnight funcional conquistou quem busca praticidade sem abrir mão de um café da manhã completo e saudável. Perfeito para rotinas corridas, ele oferece a vantagem de ser montado na noite anterior, deixando suas manhãs mais leves e organizadas.
Como essa receita é bastante versátil, você pode adaptar facilmente ingredientes ao seu gosto ou ao que tiver disponível em casa.
Dicas para deixar seu overnight ainda melhor:
- Utilize leite vegetal e iogurte sem açúcar para uma versão vegana ou sem lactose, mantendo a cremosidade e o valor nutritivo.
- Troque as frutas conforme a estação: manga, kiwi ou maçã ficam deliciosas e adicionam mais cor ao seu pote.
- Para mais crocância, inclua sementes de abóbora ou girassol junto das castanhas.
- Evite que as frutas escureçam adicionando-as no topo do pote, assim elas ficam menos expostas à mistura úmida.
Como servir e sugestões de variações
O overnight funcional pode ser servido com uma colherada extra de iogurte fresco ao abrir o pote ou ainda uma camada de granola para textura extra. Para um café da manhã reforçado, sirva junto com uma fatia de pão integral ou um suco natural. Adapte a receita para lanches da tarde investindo em frutas mais docinhas ou acrescentando cacau em pó à mistura de aveia para um toque especial. Crie sempre novas versões, aproveitando sobras de frutas e castanhas, e transforme seu overnight em um momento de prazer saudável e cheio de energia.
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.
