
suco vegano
Ingredients
Method
- Lave bem todas as frutas antes de começar.
- Corte a laranja, o limão, o abacaxi e a maçã em pedaços menores, retirando as sementes e as cascas indicadas.
- Coloque no liquidificador: água gelada, frutas picadas e as folhas de hortelã (se desejar).
- Bata tudo por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Adicione os cubos de gelo e bata por mais alguns segundos, apenas para triturar o gelo.
- Coe o suco, se preferir uma textura mais lisa, ou sirva sem coar para aproveitar todas as fibras.
- Sirva imediatamente em copos gelados para garantir um suco refrescante.
Notes
Dicas práticas para um suco ainda melhor
- Adoce naturalmente: Se preferir um suco mais doce, acrescente meia banana ou algumas tâmaras sem caroço. Assim, você mantém a receita vegana e sem açúcar refinado.
- Frutas bem geladas ou congeladas proporcionam um suco mais cremoso e refrescante. Experimente congelar os pedaços de abacaxi e maçã antes de bater.
- Não desperdice as fibras: Servir o suco sem coar traz mais saciedade e aproveitamento dos nutrientes. Se preferir coar, utilize o bagaço em vitaminas ou bolos.
Técnicas e variações criativas
- Antepando o amargor: Retire toda a parte branca das frutas cítricas e evite sementes, garantindo um sabor delicado e equilibrado.
- Se desejar um toque exótico, adicione um pequeno pedaço de gengibre ou uma pitada de cúrcuma em pó ao liquidificador.
- Ervas frescas como manjericão ou alecrim também combinam com sucos cítricos e elevam o aroma.
Como servir e potencializar sua experiência
Sirva seu suco vegano em copos altos e gelados, decorando com hortelã fresca ou uma rodela de fruta para dar charme extra. Este suco é excelente acompanhamento para torradas integrais, bowls de frutas ou panquecas veganas. Para reunir amigos, transforme em um drink adicionando água com gás e gelo em abundância. Com criatividade e essas dicas, seu suco vegano refrescante sempre surpreenderá pelo sabor e pelo cuidado nos detalhes!
Valentina é apaixonada por exercícios e bem-estar. Há 15 anos, dedica-se à musculação e, nos últimos 8 anos, encontrou no CrossFit uma nova forma de desafiar seus limites. Amante de uma alimentação natural, sempre buscou aprender mais sobre dietas e exercícios físicos para otimizar sua performance e qualidade de vida. Seu compromisso com um estilo de vida saudável reflete-se não apenas em sua rotina, mas também no desejo de inspirar outras pessoas a cuidarem do corpo e da mente.




